Bonjour Soni,
Tout d'abord bravo pour votre logique, d'abord on se renseigne, ensuite on adopte!
Sur le LOF >
c'est la garantie d'un chiot vraiment pure race, avec des parents exempts de toutes tares (dépistages des géniteurs obligatoires contre les tares spécifiques de chaque race = dysplasie, tares oculaires...) et donc de grandes chances que le chiot soit "sain". C'est aussi la garantie d'un chiot correctement sociabilisé ce qui est primordial pour son caractère à venir.
Pour choisir un bon élevage vous allez sur le site club de la race que vous aurez choisi et ils vous donneront des élevages de référence. N'hésitez pas à en contacter plusieurs, ne choisissez jamais un éleveur qui a plus de 3 races et privilégiez au maximum des élevages dans la maison et non en chenil. (c'est important pour le comportement du chiot)
Vous l'aurez compris, l'élevage est un sacré travail et cela à donc un coût. Comptez environ 1 000€ le chien (à +/- 200€ - au delà dans un sens comme dans l'autre c'est de l'arnaque).
Surtout n'achetez pas en animalerie, les chiens sont issus de mauvais éleveurs ou pire de trafics. Sans parler du fait qu'à 80% de chances le chien aura des problèmes de santé ou de comportement vous encouragerez ces trafics honteux et leur donnant votre argent et vous ferez arnaquer.
Pour ce qui est du nom, oui, il aura forcément un prénom commençant par la lettre de l'année et même un nom de famille qui correspondra à celui de l'élevage. Ceci étant dit, ce sera le nom de ses papiers mais vous pourrez tout à fait le rebaptiser autrement. Dans ce cas informez-en l'éleveur qui commencera à l'habituer au nom que vous aurez choisi.
Le chiot aura un certificat d'inscription au LOF (livre des origines françaises) provisoire et vous devrez le faire confirmer à l'âge adulte. Pour cela vous devrez le présenter à un jury qui vérifiera s'il est conforme au standard de la race, jugera un brin son caractère (juste voir s'il n'est pas craintif par ex) et vous devez présenter les examens médicaux pour les tares.
La confirmation n'est pas une obligation, c'est selon vos désirs. Si vous souhaitez faire reproduire votre chien un jour c'est en revanche important. Tout comme si vous souhaitez lui faire faire des concours de beauté comme d'agility ou autre.
Concernant la race >
Quel que soit le chien, gros ou petit, il aura besoin de sorties multiples et que vous lui consacriez du temps.
Il aura besoin d'une éducation de chien et non de bébé. Cela peut sembler évident mais un chien est un animal de meute et c'est à nous d'adapter notre comportement et de nous situer en chef de meute et non l'inverse.
Si vous éduquez bien votre chien, le sortez assez souvent (dès son plus jeune âge > il faudra qu'il sente un tas d'odeurs différentes, rencontre d'autres toutous, entendent de nombreux bruits...), jouez beaucoup avec lui et ne loupez pas la phase primordiale de détachement à l'adolescence, tout ira bien que vous ayez chez vous un carlin, un pinscher ou un dogue argentin!
Pour apprendre tout cela soit vous allez en club de dressage ou en classe chiot avec votre toutou soit (ou les deux) vous lisez des très bons ouvrages tels que "L'Homme et le Chien" de P. Pageat qui vous apprendront à penser chien et donc à bien l'éduquer. (et ainsi à éviter tout trouble du comportement traduit par des aboiements intempestifs durant votre absence - jamais bon pour les relations de voisinage- les destructions - l'agressivité - etc...)
Je ne connais que peu le caractère de ces chiens, je sais juste que le pinscher est un chien assez têtu avec lequel il faut de la poigne et que la carlin, comme toutes les faces plates (j'ai un boxer) ronflera et fera du bruit en respirant.
Si vous allez sur le club de la race de ces deux chiens et sur wikipédia (entre autres) vous trouverez les caractéristiques des deux races et pourrez faire votre choix en fonction de vos désirs.
Voilà, j'espère vous avoir correctement renseignée, encore bravo de réfléchir avant cela prouve que vous serez une bonne maîtresse!
Bon choix et excellente journée.